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葡京娱乐登录地址实地观察2016玉林夏至狗肉节

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28448 67 组图:没有答案的狗肉节 作者:宠星球 狗民网 |2014-06-24

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一男子挟狗要价

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6月21日,夏至日的广西玉林市,再陷喧嚣。

进入6月以来,“玉林荔枝狗肉节”便在媒体和网友的争论中开始发酵。无论是从全国各地赶来反对狗肉节的爱狗人士,还是支持吃狗传统的食客,都希望能证明自己是正确的那一方。 摄影:贾朔

实地观察2016玉林夏至狗肉节

葡京娱乐登录地址实地观察2016玉林夏至狗肉节。爱狗者不惜倾家荡产,买狗救生,甚至半夜滋扰餐馆老板;卖狗者用狗钳猛击狗的头部,挥舞着钞票,挟狗要价;吃狗者围观起哄,嘲笑谩骂,抱怨地方习俗不该被指责干涉。

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6月21日,玉林狗肉节如期而至。每从夏至这一天,玉林人就有吃狗肉的习惯,也正是荔枝上市的季节。夏至、狗肉和荔枝互不相干的词语就连在一起。从2011年开始,有些组织为了某些需要和目的,媒体不断在夏至前一段时间对玉林人吃狗肉开始炒作并密集报道。使爱狗的阵线分成两个派别,一派爱活狗,一派爱熟狗,相互纷争,使玉林名声远播,更引来八方食客,今年盛况如何,本人再一次实地观察,实录如下。

尽管官方通报2014年,玉林有17家餐馆迫于压力停售狗肉,日均肉狗消费量约2000只,但当地食客则反击称,人有逆反心理,外人越是反对,我们越要吃。

位于广西省玉林市白石桥路附近的“大市场”是市内最大的活狗交易中心。这里售卖的一部分狗最终会流向食客的餐桌。由于玉林市政府除了公开表示狗肉节与市政府没有任何关系外,没再做出任何关于狗肉节正确性的表态,使得对立的双方不得不陷入声嘶力竭的混战。

玉林垌口市场 今年到垌口市场比去年更加难泊车,因为市场周边住户明显买了很多车,所以难找地方。

一名动保人士苦叹:事实上围观者误读了玉林狗肉节,忽视了动物虐待、动物福利和狗肉作为食品的安全问题,这才是核心。

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本人数了一下,市场内卖狗肉仅仅是五个大的摊位,每个摊位最多才三十多只狗。问摊主今年生意如何,由于今年的情况有所改变,政府采取的措施不同,主要原因运到玉林的食用狗受到一定的限制,因此垌口市场这天的狗肉上市明显减少。狗肉的价格,问了三个摊位,每市斤报价在24元到27元不等,由于我们不是玉林口音,也不打算买,加上摊主有点排斥有可能价格并不准确。

救狗

临近狗肉节,个别狗贩会代客屠宰活狗。玉林市“大市场”内,屠宰狗后遗留的血迹清晰可见,散发出阵阵腥味。

今年垌口市场对外来人拍摄有所限制,市场有一个挂胸牌的管理员,不时对拍摄者进行劝阻。并询问拍摄者来自哪里。甚至被请出去,或许印证了不配合、不允许媒体采访的低调措施。也许我来的比较晚一点,今年没有看见明显的拍客和记者,更看不见歪果仁人踪影。

志愿者劝说市民拒绝吃狗,遭到抵制和嘲笑,决定买活狗挽救生命

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爱狗人士 自从“玉林狗肉荔枝节”以来,总会有动保人士和动保组织人员来到玉林,在大市场附近是每年狗贩和爱狗人士交集的场所,也是各路记者采访集中区。今年玉林狗肉节,在现场已经看不到激动抗议的爱狗人士。至于大牌著名的爱狗人士是不会缺席了。 爱狗人士之一:杨晓芸 杨晓芸去年在玉林回去之后救狗的经济账受到质疑,陷入骗捐疑云,来玉林之前,本人曾经联系过天津爱狗人士杨晓芸,去年她给我的电话打不进。以为不会来了。但出乎意料的是。杨晓芸上午10点左右曾经现身大市场,不见去年的助手,而是两个年轻人跟着她,来到大市场引起了在场人的围观和质问。她也没有带买狗的狗笼之类的东西,或许由于今年的经费明显减少。既没有像2014年时花15万高价买狗那样宽绰,也没有去年那样爽快。杨晓芸说并不打算买狗。一会上了出租车早早离开了大市场。 爱狗人士之二:杜玉凤

21日早上8时许,来自天津65岁的动保志愿者杨晓云,在入住的玉林民主中路某酒店大厅坐立不安,她派出身边唯一一名同事,前往附近银行取救狗现金。在夏至日这一天,杨晓云面露愁容,脸色暗淡,因为她卡里的救狗钱只剩下最后两万元。

6月21日荔枝狗肉节前夕,大批媒体抵达玉林。面对外界的质疑,一名本地人说:“他们说不能吃狗,那人还吃牛肉,牛可是我们农民的命。”

杜玉凤,四川广元市博爱动物保护中心人士,因为浙江金华湖头狗肉节而关注到玉林,是反对“玉林狗肉节”的标志性人物之一,非官方主办的玉林狗肉节似乎使杜玉凤等爱狗人士找不到论理要领。律师声援团队逐年减少。经过一个上午的躁动,围观的人群逐渐散去,牵着狗来带大市场寻找买主的狗贩也只剩下几位,爱狗人士只看不买令狗贩有点失望。午后,在百诞路的名门宠物店,杜玉凤好像没有什么事要做,不时走动几下,用消毒水喷一下。也没看见那个是她买下来的狗。她跟我说,前两天从四川过来,一共有8位爱狗人士,我问他今天买了多少只狗,她说:不是买,是救,这几天救了十几只。我问她你买狗的数量和类型与去年狗肉节有什么不同,她说不变。其实和他们一起救狗同行也说,因为今年费用问题,也买不了多少。名门宠物店老板娘对我说没有看见杜玉凤买狗。也就是说当天一只狗都没有买。一个非常年轻的男孩在她指点下买了一些宠物的药物。

从20日起,杨晓云便辗转玉林市各大猫狗市场收购活狗。18日抵达玉林的第一天,她即赶往江滨路最著名的一家狗肉餐馆,试图劝说玉林市民拒绝狗肉,但遭到就餐食客一致抵制。坚持了一个小时遭到冷遇后,杨晓云沮丧地回到住处,他们嘲笑我,骂一些难听的话,根本没效果。于是她决定买活狗,运回天津。

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爱狗人士之三:杨玉华

玉林市大市场,为当地最大的活犬买卖集散地,21日夏至日这一天狗笼堆积,数百只活犬被散装在铁笼内。早上9时30分,杨晓云和同事租乘一辆的士抵达大市场,在联系好帮助其买狗的中间人吴师傅后,杨晓云心有怯怯不敢下车,担心买狗的人一看见我,就故意抬价刺激人,我身上只剩两万块钱,还能救下多少只?

随着全国范围内对狗肉节关注的升温,不少商贩表示,今年政府严格控制,外地活狗进不了玉林,狗肉的价格从15元一斤左右上涨至22元一斤。

杨玉华,重庆爱狗人士,64岁。与杜玉凤、 杨晓云、片山空等爱狗人士齐名。在名门宠物店门前,有一个铁笼内装了四条狗,据说是她买的,另外有绳子牵着有两只,相对于杜玉凤,她显得有点忙不过来,一会给狗喂水,一会喂肥料,喂蛋,一会喷消毒水,在宠物店内买了很多宠物的药品和食品。据声称来自广州爱狗人士莲姐介绍。杨玉华是一个不怎么张扬的爱狗人士,她做得很实在,她在重庆的爱狗基地救助有600条狗,而且养的很好。希望爱狗人士能资助她。我问她怎样把狗带回重庆,她说准备用车运。我看到有一个铁笼内的宠物狗好像奄奄一息。我观察一段时间后,她好像没有再打算去狗贩的那里买狗,对狗贩送上来的狗好像没有兴趣买了,而是在照顾那几条已经买下来的狗,时不时有他们的团队对她的救狗举动进行拍摄。

上午10时许,当吴师傅以350500元/条买下5条活狗时,杨晓云按捺不住下车。一些狗贩很快将她认出,当杨晓云买下一笼,就有别的狗贩再提来一笼,问她要不要。你今天救了多少条生命?一位年轻的小伙问,杨晓云站定回看,说你这么年轻,应该要有爱心,你也要拯救生命。话刚离口,突然引来周围一片起哄的大笑,有人嘲笑道:我会从精神上支持你。

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今年的媒体没有前两年的那么张扬了,拿摄摄影设备的人很少了,如果有拿着拍摄设备的记者拍摄,许多人就拿出手机对着他拍。互相对拍也形成今年一道风景线。据说有个凤x电视台被群众挡在大市场外边。腾讯的大v拍客也是用手机连线。据说不少媒体都婉拒了动保机构采访的要求,当我上车离开百诞路时,动保人士还以为我是媒体记者要求采访他们。说明媒体开始冷落这些行为了,更理性对待玉林狗肉节了。

当地一名钟姓的男子,对杨晓云的举动表示不齿,其质疑称:她们买狗的钱从哪里来?买去又干什么,我看更像是在作秀。买回去的处理不好,中途又丢掉,反弄出更多麻烦。当杨晓云买下一只宠物犬后,另一名围观的男子拿出一张海报,内容是谴责打着护狗名义来玉林闹事的人。钟姓男子表示,吃狗肉是玉林的地方习俗,也是自己的权利,他人无权利干涉。

6月19日,广西玉林市最大的狗肉批发点垌口市场,商贩们正在为即将来临的夏至荔枝狗肉节囤货。

江滨路

面对质疑,杨晓云并未选择现场回击,其向羊城晚报记者介绍称,买狗的钱来自天津流浪动物救助中心志愿者所捐。从18日抵达玉林至21日傍晚,她从狗贩手中买下两百余只狗,花费近7万余元。买下的狗她将设法运回天津,经防疫处理后安置在三个动物救助基地。而来自重庆64岁的杨玉华,之前与一名志愿者带着6000多元到玉林救狗,但在狗肉节前她已将钱花完。28年来,其为救助流浪狗,卖掉两套房子,花掉上百万家产,现在负债累累。

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火辣的阳光炙烤着,玉林街头闷热难耐。江滨路因为是吃狗肉的地方已经盛名多年。成为八方食客聚集之地,更是爱狗人士与狗肉食客间的对峙、纷争、谩骂、甚至肢体摩擦的地方。也是媒体关注的地段。 去年改造的江滨路今年基本上已经完成。狗肉店的招牌做得非常耀眼夺目。但已经把“脆皮狗”改成“脆皮肉”了!中午食客开始进入江滨路的几家狗肉店了。从去年开始,食桌不能摆出街道了。因此店内非常拥挤。两层楼的玉林第一家脆皮肉店内坐的满满当当。等着吃狗肉的人在排队。我在垌口市场遇上来自广东佛山的食客已经早早来到了那里。

在玉林大市场,杨晓云、杨玉华的买狗举动,均遭到大批人群围观和起哄。记者在现场看到,兜售的狗中不乏金毛、贵宾犬等宠物狗,其中一些狗疑染有皮肤病,上半身狗毛已掉光露出大面积发红皮肤。在吴师傅的协助下,21日上午杨晓云一共购买了12条活犬,运回玉林的临时安置点。当日上午11时,玉林城管出动执法人员,驱散大市场活犬集散地,留下一地狗毛。

玉林市一间餐馆的厨房内,厨师正在对狗肉进行加工处理。餐馆从市场买回屠宰后的整狗,均匀涂抹酱油后,使用喷枪对表皮进行炙烤,以除去残留皮毛,并使狗皮口感香脆。

由于今年荔枝迟熟,因此荔枝比较少,在江滨路路边摆卖荔枝的商贩比去年少了很多,在一家狗肉店前只有一摊荔枝摆卖,人们只试吃而不买。桂味荔枝卖到10元一斤。因此,吃狗肉的同时吃荔枝的人不多。

6月20日下午,玉林江滨路抗议的动保人士遭围观

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高佬狗肉店是最早挂牌玉林第一脆皮狗的狗肉店,前几年上电视,被推倒风尖浪口,去年已经改名了。从表面上看,中午的江滨路没有去年热闹,但高佬狗肉店的老板娘告诉我今年的生意比去年好,中午已经卖出了150多只狗。

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